EFI 표준은 모든 신선한 과일과 채소 작물에 적용되며, 노동 관행, 농약 응용 프로그램 및 식품 안전의 세 가지 핵심 구성 요소에 중점을 두고 있습니다.
EFI 노동 기준: 노동 지표는 경영진과 농장 노동자 간의 협력을 촉진하는 안전하고 품위 있고 전문적인 작업장이 제공되도록합니다. 지표에는 근로자의 건강과 안전, 결사의 자유, 공정한 임금, 혜택 및 고용 조건, 차별 및 보복으로부터의 자유, 분쟁 해결, 고용주가 제공 한 주택, 농장 근로자에게 적용되는 H2A 및 게스트 근로자 프로그램에 대한 보호가 포함됩니다.
EFI 살충제 기준: 살충제 지표는 매우 위험한 살충제의 사용보다는 작물 및 해충 관리를위한 생물학적 및 문화적 도구의 사용을 강조하여 통합 해충 관리 (IPM) 접근법을 촉진하여 살충제가 근로자와 환경에 미치는 영향을 최소화합니다. 지표에는 해충, 토양, 물 및 서식지 관리가 포함되며 IPM을 촉진합니다.
EFI 식품 안전 표준: 물 사용, 토양 수정, 토지 이용, 동물, 수확 및 수확 후 활동과 함께 농장 노동자 위생을 포함한 식품 안전 지표는 농장에서 식품 안전 문화를 창출하는 근로자 훈련과 관련이 있습니다.
EFI 가공 및 포장 표준: 처리 및 포장 작업 범위를 가진 농장에 대한 EFI 인증을 받고 유지하기 위해 충족되어야하는 처리 및 포장 지표.
EFI 윤리 헌장 부록: 부록은 책임있는 노동 관행에 관한 윤리 헌장을 기반으로하며, 대부분의 원칙은 이미 EFI 사회 표준의 적용을 받지만 ECA는 포함되지 않은 추가 항목을 다룹니다. 이것은 재배자의 요청에 따라 EFI 사회 표준과 함께 감사됩니다.
