유기농 인증

적임

미국 농무부의 국립 유기농 프로그램(NOP)은 생산자, 가공업체, 유통업체 및 식품, 섬유 및 퍼스널 케어 제품의 기타 취급자에게 인증 기회를 제공합니다.

인증 기준

NOP 표준은 허용 가능한 관행을 정의하고, 승인또는 사용금지 된 물질을 나열하며, 유기농 제품의 생산 및 취급에 대한 기록 보관 요구 사항을 설명합니다. 유기농 제품의 마케팅 및 라벨링에 대한 지침과 요구 사항도 정의됩니다.

인증 기준을 충족하기 위해 기업은 다음을 수행해야 합니다.

• 유기 생산 또는 처리 시스템 계획 준비 및 구현
• 유기 관리 관행 준수
• 관련 기록 유지 5년 이상
• 적절한 방식으로 제품에 라벨을 부착

인증을 유지하기 위해서는 연간 인증 검토가 필요합니다.

수출에 대한 동등성

USDA NOP 표준은 캐나다와 모든 EU 국가에서 인정됩니다. 특정 국가의 경우 감사 시 부록을 완료해야 할 수 있습니다.

수수료 일정

유기농 인증 수수료 일정에 액세스하십시오.

보완 서비스

지속 가능한 성장, 공정 거래및 식품 안전과같은 보완 인증, 감사 및 테스트 서비스와 유기 인증을 결합하여 시간과 비용을 절약하십시오.

인증의 세부 사항은 인증을 추구하는 회사가 식품 생산자, 발송인, 유통업체, 도매업자 또는 취급자인지 여부에 따라 다르지만 인증 프로세스에는 일반적으로 다음 단계를 포함합니다.

1. 인증 신청

   유기 인증을 위한 SCS 응용 프로그램을 완료합니다. 이를 통해 감사관에게 유기적 취급 관행에 대한 기본 정보를 제공합니다.

2. 자격 결정

   SCS는 애플리케이션을 검토하여 NOP 표준에 따라 운영에 인증 서비스를 제공할 수 있는지 확인합니다. 우리는 결과와 함께 응용 프로그램 검토 편지를 준비합니다. 제공된 정보가 만족스러울 경우, 당사는 귀하의 인증을 진행합니다.

3. 제안서 승인

   SCS는 제안된 작업 범위, 타임라인 및 견적범위로 승인제안을 준비합니다. 제안이 요구 사항을 충족하는 경우 작업 명령에 서명합니다. 그런 다음 감사 일정을 잡도록 연락합니다.

4. 현장 감사 및 테스트

   SCS는 필요하다고 판단되는 테스트를 위한 샘플 수집을 포함하여 연간 현장 감사를 수행합니다. 감사에는 현장의 물리적 검사, 기록 검토, 인사와의 인터뷰 및 출구 인터뷰가 포함됩니다. 감사(및 관련 테스트)가 완료된 후 결과 보고서를 준비합니다.

5. 인증 결정

   인증이 부여되면 규정 준수 인증서가 발급됩니다. 인증이 부여되지 않은 경우, 결과 보고에는 상태 및 설명 선언이 함께 제공됩니다. 상태는 다음 중 하나일 수 있습니다.

   • 추가 정보 또는 시정 조치가 필요합니다.
   • 기존 인증은 일시 중단또는 해지되어야 하며, 또는
   • 인증이 거부됩니다.

   추가 검사가 필요한 경우 SCS는 추가 검사의 목적을 설명하는 추가 검사 통지를 준비합니다.

6. 인증 유지

   인증을 유지하기 위해서는 연간 감사가 필요합니다.

유기농 인증은 다음과 같은 다양한 효능을 가지고 있습니다.

• 유기농 식품시장의 성장세를 만족시다
• 농약 적 응용 프로그램을 미세 조정하고 비용을 절감
• 보다 광범위한 지속가능성 목표를 달성하기 위한 첫 걸음을 내딛기
• 글로벌G.A.P., SQF 통합 해충 관리 프로그램 및 테스코 육성의 잔류 물 테스트 요구 사항을 충족하거나 초과합니다.
• 제품이 판매되는 모든 국가의 최대 잔류물 한도(MRL)를 준수합니다.

SCS 인증을 받은 후 USDA 유기농 씰과 SCS Kingfisher 로고를 모두 사용하여 브랜드를 강화할 수 있습니다.

또한 SCS를 통한 인증은 3년 필수 전환 기간 동안 농약 잔류물을 유기농으로 증정할 수 있는 추가 기회를 제공합니다.

아래에 제시된 정보 중 일부는 미국 국립 유기농 프로그램에서 직접 발췌한 것입니다.

USDA는 유기를 어떻게 정의합니까?
유기농 제품은 네 가지 범주로 나뉩니다. 각 범주는 자체 레이블 지정 요구 사항 집합에 의해 관리됩니다. 인증은 다음 네 가지 범주 중 하나에 속합니다.

• 100% 유기농. 단일 성분 농산물 (예 : 생 과일 및 채소) 또는 100 % 유기농 재료로 완전히 만든 제품.
• 유기농. 무게(물과 소금 제외)에 의해, 적어도 95% 유기적으로 생 또는 가공된 모든 농산물. 최대 5%는 허용되는 비유기 물질 목록에서 포함될 수 있습니다. (이러한 물질은 금지된 방법 이나 공정을 사용하여 생산되지 않을 수 있습니다.)
• 유기농 (지정된 재료)으로 만든. 무게 (물과 소금 제외)에 의해 70-95 %의 유기농 성분을 포함하는 모든 다성분 제품. 이 성명서에서 최대 3가지 성분(또는 식품 그룹)의 이름을 지정할 수 있습니다. 가공 식품과 포장 식품이이 범주에 속할 수 있습니다.
• 유기농 성분. 무게로 70% 이상의 유기농 성분을 가진 모든 다성분 제품.

USDA 국가 유기농 프로그램은 인증된 유기농 제품 제조업체에 무엇을 요구합니까?
유기농 제품 또는 성분은 다음을 사용하여 생산할 수 없습니다.

• 금지된 합성 또는 비합성 물질
• 제외 된 방법 (예 : 유전자 변형 유기체),
• 휘발성 합성 용매 또는 기타 합성 처리 보조 기구는 국가 목록을 포함하지 않습니다
• 이온화 방사선
• 하수 슬러지

또한, 유기농 제품 또는 성분은 질산염, 아질산염 또는 황산염을 함유하지 않을 수 있습니다(와인을 제외한, 추가황산염을 함유할 수 있음).  NOP §205.105 및 205.301

유기 생산 시스템 계획은 무엇입니까?
공인 생산자는 인증을 되기 전에 유기농 생산 시스템 계획(계획)을 완료하고 제출해야 합니다. 이 계획은 유기 작물의 재배 및 수확에 사용하기위한 필드 또는 농장 소포에 대한 물리적 설명과 수확 전 및 수확 후 작업을 포함하여 유기 생산의 각 측면에 대한 서면 설명을 제공합니다. 또한 이 계획은 생산의 모든 단계에서 효과적인 구현을 검증하기 위해 수행된 특정 관리 관행에 대해서도 설명합니다. 예를 들어, 이 계획은 금지물질에 의한 우발적오염 방지에 사용되는 통제조치와 분리작업에서 비유기농 식품을 이용한 유기농 식품의 교감 및/또는 교차 오염을 방지하기 위한 조치를 설명해야 한다. 이 계획은 생산자의 기록 보관 시스템, 규정 준수 모니터링 절차 및 모니터링 빈도, 직원에 대한 교육 요구 사항을 설명합니다.

유기농 관리 절차를 구현하여 작물 생산의 어떤 영역이 영향을 받는가?
유기 관리는 해충 관리를위한 방법을 포함, 잡초와 질병 관리. 농사 후 수확 후 취급 시설과 관련하여 수확 후 처리의 각 측면에 대한 관행과 절차뿐만 아니라 해당되는 경우 비 유기농 제품의 시설의 취급이 포함됩니다.

라벨링 요구 사항은 무엇입니까?
라벨링 요구 사항은 위에서 설명한 바와 같이 제품의 유기농 성분비율을 기준으로 합니다. 일반적으로 유기농으로 표시된 모든 다중 성분 제품은 정보 패널의 성분 문에서 유기적으로 생산된 각 성분을 식별해야 합니다. 최종 제품의 인증 제의 이름은 100 %, 유기 및 "만든"제품에 대한 정보 패널에 표시해야합니다. 최종 제품의 인증 제의 주소는 정보 패널에 표시될 수 있다. "살충제 잔류물 무료", "약물 이나 성장 호르몬 사용 없음", "자유 범위" 또는 "지속 가능한 수확"과 같은 다른 진실한 라벨 주장의 사용에 대한 제한은 없습니다. USDA의 유기농 라벨링 요구 사항에 대한 자세한 내용은 웹 사이트에서 확인할 수 있습니다.