조화된 GAP 감사

적임

조화된 GAP 감사는 채소, 과일 또는 농산물 사료의 재배자 또는 생산자와 관련이 있습니다. 우리는 온실 재배자뿐만 아니라 오픈 필드를 감사합니다.

사전 평가

SCS는 사전 평가 프로세스를 안내할 수 있습니다. 사전 평가는 인증 감사에 대한 준비 수준을 평가하기 위해 고안된 비득점 모의 감사입니다. 사전 평가와 초기 감사를 결합하여 효율성을 높이는 것에 대해 문의하십시오.

감사 범위

SCS는 전문 토마토 식품 안전 프로토콜을 포함하여 유나이티드 신선 하모니 감사 표준에 GAP 감사를 수행합니다.

조화된 GAP 감사에서 당사는 관리 약정, 모의 리콜, 추적성, 현장 선택, 인접 토지 사용, 비료 사용, 수질 소싱 및 사용, 해충 방제 및 농약 모니터링, 수확 관행(직원 위생, 포장 보관, 현장 위생 및 제품 운송)을 포함한 표준 운영 절차(SOP) 및 우수 농업 관행(GAP)을 확인합니다.

보완 서비스

SCS Global Services GLOBALG를 포함한 GFSI 수준의 식품 안전 인증을 제공합니다. A.P. 및 SQF입니다. 또한 귀사가 포괄적인 HACCP 기반 식품 안전 관리 계획 또는 기존 관리 계획의 검증으로 식품 테스트 프로그램을 수립하는 데 관심이 있는 경우 SCS에 문의하여 전문가 지침을 받으십시오.

식품 안전 인증을 인증된 유기농, 공정 거래또는 농약 잔류물 무료 인증과 결합하여 운영 및 비용 효율성을 극대화하십시오.

1. 감사 신청

   사이트 및 운영에 대한 세부 정보를 제공하는 SCS 신청서를 작성합니다. [이메일 보호]에서 SCS에 문의하여 지침을 요청하십시오. SCS 직원은 서명을 위해 당신에게 제안을 반환합니다. 인증 프로세스를 시작하려면 서명된 제안서와 작업 명령을 반환합니다.

2. 감사 일정

   SCS는 감사인을 할당하고 감사 날짜가 제안됩니다. 감사 날짜가 확정되면 팀이 준비되었는지 확인하기 위한 감사 계획이 제공됩니다.

3. 현장 감사

   운영에 대한 현장 감사가 수행되어 운영이 규정을 준수하고 있는지 확인합니다. HACCP 계획이 마련되어 있는 경우, 그 것도 평가됩니다.

4. 감사 보고서 검토

   감사원은 감사보고서를 준비하고 제출합니다. 식별된 부적합은 반드시 해결되어야 하며 SCS에 제공된 시정 조치의 증거를 해결해야 합니다. 감사인은 부적합을 검토하고 닫습니다.

5. 문제 감사 점수

   SCS는 감사 보고서 및 시정 조치 문서에 대한 최종 기술 검토를 수행하고 최종 감사 점수를 발행합니다.

6. 보고

   FInal 감사 결과는 귀하에게 전송되고 게시되며 요청대로 특정 소매업체에 전송됩니다.

훈련
GMP 및 HACCP 교육은 여기를 참조하십시오.