안전한 품질의 식품(SQF) 인증

GFSI 수준의 식품 안전 관리 시스템

버나데트 골드스타인 |  

SQF 인증을 통해 전 세계적으로 인정받는 식품 안전 보증을 고객에게 제공합니다. 생산자, 제조업체, 프로세서 및 소매업체는 모두 이 세계적 수준의 GFSI 벤치마크 인증에 참여할 수 있습니다. 현재 SQF 식품 안전 법규에 따라 HACCP 기반 식품 안전 계획의 엄격함을 시연하거나 품질 코드의 추가 품질 관리 시스템 요구 사항을 충족하여 한 단계 더 나아가십시오.

중소기업에서 국제 기업에 이르기까지 모든 규모의 기업이 SCS를 선택한 인증자로 선택했습니다. 30 년 이상의 HACCP 식품 안전 관리 및 감사 경험을 바탕으로 SCS Global Services 전문 SQF 인증 서비스를 제공합니다. 또한, 우리는 식품 산업 인증의 넓은 범위를 제공하고, 당신이 안전에서 지속 가능성에 이르기까지 여러 범주에서 인정을 얻을 수 있도록 도울 수 있습니다.

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적임

SQF는 주요 생산, 제조 및 가공에서 운송, 저장, 유통 및 소매에 이르기까지 식품 산업의 모든 부문에서 사용하도록 설계되었습니다. 현재 표준은 모든 산업 부문에 적용됩니다. www.sqfi.com.

인증 기준

SQF는 식품 품질 및 식품 안전 관리를 위한 HACCP 기반 표준입니다. SQF 인증의 범위는 사이트 및 제품별입니다. 인증에는 관리 약정, 문서 제어 및 기록, 사양 및 제품 개발, 식품 안전 기본 사항 및 계획, SQF 시스템 검증, 제품 식별, 추적, 철수 및 리콜, 식품 방어, 신원 보존 식품 및 교육 등 인증에 다음과 같은 필수 시스템 요소를 준수해야 합니다.

인증 수준

SCS는 적절한 수준의 SQF 인증을 추구하는 데 도움이 될 수 있습니다. GFSI는 식품 안전 코드 및 품질 코드 인증서를 인식합니다.

  • 식품 안전 기본 사항: GAP/GMP/GDP 요구 사항 및 기본 식품 안전 요소만을 포괄하는 신규 및 개발 기업의 엔트리 레벨.
  • 식품 안전 코드: 근본적인 요구 사항을 충족하는 것 외에도 HACCP 식품 안전 계획을 시행한 공급업체를 인식합니다.
  • 품질 코드: 식품 안전 코드 시스템 요소 외에도 HACCP 기반 식품 품질 계획을 구현한 공급업체를 인식합니다.

인증을 유지하기 위해서는 6-12개월마다 감사가 필요합니다. 빈도는 감사 점수 등급을 기반으로 합니다.

사전 평가

SCS는 사전 평가 프로세스를 안내할 수 있습니다. 사전 평가는 인증 감사에 대한 준비 수준을 평가하기 위해 고안된 비득점 모의 감사입니다. 사전 평가와 초기 감사를 결합하여 효율성을 높이는 것에 대해 문의하십시오.

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관련 리소스

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비디오
이 대화형 웨비나는 새로운 SQF 표준에 대한 업데이트 및 변경 사항에 대한 개요를 제공하며 준비하는 데 도움이 됩니다.
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SQF 인증 프로세스 이해