SQF 기본 사항 구현
이 16시간 교육은 SQFI가 식품 제조 기본 프로그램에 대한 지식을 제공하기 위해 개발되었습니다. 이 프로그램은 아직 견고한 식품 안전 관리 시스템을 갖추지 못하거나 기존 프로그램이 소매업체의 기대를 충족시키고 인증 여정을 시작하고자 하는 중소기업을 위해 준비되었습니다.
SQF 기본 코드 구현의 참가자는 식품 안전 계획과 함께 SQF 기본 코드, 제품 사양, 시설 건설 및 유지 보수, 위생, 개인 위생 및 교차 오염, 승인 된 공급 업체, 제품 식별 및 추적 성 및 내부 감사 계획과 같은 SQF 기본 코드를 구성하는 기본 프로그램을 통해 안내됩니다.
교육팀의 지원이 필요하신가요?
제시카 첸 | 등록 또는 IT 지원
Brandon Hoyt | 영업 지원
- 코스 세부 정보
학습 목표:
- SQF 기본 프로그램 이해
- 인증 여정에 사이트가 있는 위치 확인
- 7가지 핵심 식품 안전 기본 프로그램에 대한 지식 확보
- 7가지 핵심 기초 프로그램 개발
의제: 다운로드
참석해야 할 사람:
HACCP 및 식품 안전 계획 개발에 대한 이해를 더 잘 필요로 하는 관리자, 감독자, HACCP 팀원 및 업계 구성원.
필수 구성 요소:
없음. 이것은 기본적인 식품 안전 교육입니다.
참석자는 수업에서 설명하는 도구와 기술을 즉시 적용하기 위해 자체 문서의 수정된 사본을 가져오는 것이 좋습니다. 아직 제품을 제조하지 않은 참석자는 그룹에서 선택한 제품을 사용하여 팀원과 함께 작업할 수 있습니다.
