식품 안전 기본 사항 (필수)
GMP는 모든 식품 안전 프로그램의 기초이며, 안전하고 양질의 식품을 생산하기 위해 필수적인 환경 및 운영 조건을 제공합니다. 이 과정에는 HACCP 원칙, 식품 방어, 식품 사기 및 식품 안전 문화에 대한 개요가 포함되어 있습니다.
교육팀의 지원이 필요하신가요?
제시카 첸 | 등록 또는 IT 지원
Brandon Hoyt | 영업 지원
- 코스 세부 정보
- 할인
학습 목표:
- 좋은 제조 관행과 시설에 적용하는 방법 설명
- 인력 위생, 위생, 해충 방제, 예방 유지 보수 프로그램 등
- 예비 및 HACCP 원칙 정의
- 식품 방어, 식품 사기 정의
- 시설에서 강력한 긍정적 문화를 구축하는 도구
의제: 다운로드
참석해야 할 사람:
품질 보증/관리 인력, 생산, 관리자, 감독자, 위생 인력
필수 구성 요소:
없음.
