대마초에 대한 HACCP

대마초에 대한 HACCP

식품 안전 / 대마초 전문가에 의해 제공되는이 대화 형 과정은 GMP (좋은 제조 관행)와 HACCP 계획을 개발하고 구현하는 방법을 다룹니다. HACCP(위험 분석 및 중요 제어 지점)는 식품 안전을 위한 위험 평가 프로세스이며 음료, 초콜릿 및 구운 식품과 같은 주입 제품뿐만 아니라 용매 또는 기계적으로 추출된 오일과 같은 제품과 관련이 있습니다.

대부분의 주 및 보건부 규정은 자격을 갖춘 개인이 위험 평가를 수행하고 예방 통제를 시행하도록 요구합니다. 이 기본 HACCP 과정은 타사 GMP 감사를 준비하고 BRCGS 또는 SQF와 같은 높은 수준의 GFSI 표준에 대한 교육 요구 사항을 충족합니다. 사전 예방적 ... GMP 및 HACCP 인증서를 적립!

교육팀의 지원이 필요하신가요?

제시카 첸 | 등록 또는 IT 지원

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학습 목표:

  • 식물, 테르펜, 테스트 및 복용량을 포함한 식품 안전 및 품질 프로그램의 관리와 관련된 대마초 문제를 이해하십시오.
  • 책임 파악: 관리, 품질 보증, 운영, 규제
  • 모든 식품 안전 프로그램(FDA 규정 21 CFR 117)의 기초인 cGMP와 시설에 적용하는 방법에 대해 설명합니다.
  • SOP(표준 운영 절차) 및 기타 문서를 만드는 방법 알고
  • 리콜 프로그램의 추적 성 및 구성 요소의 중요성 을 인식
  • HACCP 방법을 기반으로 안전 계획을 개발하고 구현하는 방법을 배웁니다.

의제: 다운로드

참석해야 할 사람:

대마, CBD 또는 THC 대마초 제조 시설 (예 : 석유 추출, 식용 등)의 관리 및 생산에 종사하는 개인.

전제 조건: 없음.

강사 주도 라이브

웨비나 가격: 시작 가격 $670

이 과정은 현재 개인 그룹 교육으로만 사용할 수 있습니다. 자세한 정보와 견적을 문의하십시오.

이 16 시간 국제 HACCP 얼라이언스 (IHA) 승인 과정은 소비자의 안전을 보장하기 위해 대마초 소모품의 제조에 HACCP 기반 식품 안전 관리 시스템을 설정하는 데 필요한 사전 필수 프로그램 및 원칙에 대한 주요 이해를 제공합니다.

비용에는 다음이 포함됩니다: 강사 주도 교육, 교육 자료, GMP 및 HACCP 수료증.

프라이빗 그룹

교실 / 가상

SCS 트레이너는 여러 시설에서 동료와 파트너를 참여 - 팀에 대한 대화 형 웨비나 제공 할 수 있습니다! 또한 COVID-19 제한 사항이 허용하는 대로 직접 교육을 위해 귀하의 시설에 올 것입니다.

6 개 이상의 그룹에 권장됩니다. 다양한 코스 또는 맞춤형 교육 중에서 선택하십시오.

옵션에 대해 논의하고 견적을 받고 팀을 위한 교육을 예약하려면 당사에 문의하십시오.

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고객의 생각

  • 나는 그들의 훌륭한 훈련 프로그램에 대한 SCS에 감사드립니다. 직원을 직접 교육에 보내는 것이 우리의 선호이지만, 2020년 Covid가 설정한 제한 사항으로 SCS가 웨비나(webinar)를 통해 수업을 진행하는 이유를 이해합니다. 우리 직원들은 설치와 웨비나 모두 유익하고 잘 진행되고 있으며 가능한 한 직접 적인 위치에 가깝다고 느꼈다고 말했습니다.

    도미닉 에체베리아 - 총괄 매니저, JBJ 유통/베지랜드